현미밥 효능 3가지정보

현미는 백미보다 영양 면에서 더 뛰어나다고 하는데요, 현미는 벼 겉표면의 겨만을 제거해 고유의 영양가치 대다수를 유지하고 있다고 합니다. 오늘은 이러한 현미로 밥을 하는 경우 어떠한 효능이 있는지 그 효능에 대해서 간단히 알아보도록 할게요.

1.심장건강증진

현미는 식물성 리그난이 풍부하게 함유되어 있어 식물 세포벽을 형성하는데 도움이 된다고 하는데요, 이는 심장질환 등 다양한 질병으로부터 우리를 보호해준다고 합니다. 또한 현미의 마그네슘 미네랄은 심장 건강을 향상시킨다고 하네요.

2.당뇨병 예방

흰 쌀은 정제된 탄수화물로 당뇨병 환자에게는 혈당이 너무 빨리 올라가기 때문에 당뇨병을 일으키는 것은 아니지만 좋지는 않습니다. 그러나 현미밥은 혈당지수가 낮아 당뇨병 발병의 위험을 낮춰주는 효과가 있다고 해요.

3.노폐물 배출

현미에는 식이섬유가 풍부하기 때문에 배변활동에 도움이 된다고 하는데요, 체내노폐물을 배출하여 배설을 도우며 대장암을 예방하고 섬유소의 미생물 발효에 의해서 포도당 산화를 줄이고 암세포 증식을 억제한다고 합니다.